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La Culture du champignon de couche - du cheval... à l’ordinateur

Description

Après un bref rappel des procédés anciens de culture du champignon de couche et les principes d’obtention du "blanc de champignon", les techniques actuelles sont décrites, production du compost, lardage, culture en cave (caisse et sacs) et en "maison" : une culture qui s’est mécanisée et informatisée. Vues réelles et accélérées.

Informations

Année de production :
1988
Groupe :
Productions partenaires
Durée :
20 min
Vente d’images autorisée :
Oui
Pays :
France
En couleur :
Oui
Classification Dewey :
579.5 - Champignons
Nombre de supports :
1
Mots-clés :
Aucun
Code :
01512
Type de document :
Documentaire
Titre original :
NC

Contributeurs

Réalisateur(s) :
Auteur(s) :
Producteur(s) :

Supports

Informations internes, les supports ne sont pas vendus.
M01512DVDAP/1 :
  • Support : DVD
  • Standard : P
  • Zone : A
  • Version : Français
M01512BSP/1 :
  • Support : BS
  • Standard : P
  • Zone : NA
  • Version : Français
01512F16/1 :
  • Support : F16
  • Standard : NA
  • Zone : NA
  • Version : Français

Banque d’images

  • 00:18 | Chevaux broutant dans un pré

    Plan de chevaux dans un pré,crottin et agaric

    Mots-clés : Cheval, Algues et champignons, Champignon supérieur, Mammifères, Excrément, Cheval, Algues et champignons, Champignon supérieur, Mammifères, Excrément

    Durée : 00:18 (00:15 - 00:33)

    Référence séquence : 01512.001

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